山药香蕉小饼【宝宝辅食】
就拿我今天做的这个山药小饼来说吧,不会像直接吃山药泥那样黏糊,还保留了软糯的口感。 寡淡的山药正好和香甜的香蕉夹心相配,你们也可以换成苹果馅、菠萝馅、西梅馅,小朋友们喜欢得不行!
22克
18克
126克
766
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
我再强调一次,给山药去皮的时候,一定要带上手套,过敏了是真的不好受。切好块的铁棍山药再上锅蒸熟,菜山药蒸不透也不够粘糯,你们就用铁棍山药做。
-
步骤2/10
点击查看大图
趁着蒸山药的这段时间,我们可以处理一下配菜。西兰花下锅焯水,捞出,再切成碎末。你们也可以加胡萝卜、菠菜,或者是各种果干,提味提颜色。
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸好的山药刚取出来还带着很多水汽,你们可以先晾一晾,再捣成细腻的山药泥。
-
步骤4/10
点击查看大图
之前准备好的面粉、西兰花都加进去,等面团不热不烫手的时候,直接上手揉搓,揉成光滑的面团就行。*你们用低筋、中筋还是高筋面粉都可以,比例稍微有一点差别,可以一边和面一边调整。
-
步骤5/10
点击查看大图
不想再切剂子,直接上手揪适量面团,整理成小饼就行。
-
步骤6/10
点击查看大图
往小饼里放上一片香蕉,或者是家里的苹果酱、蓝莓酱,也都可以包进去,整理成小饼的样子。
-
步骤7/10
点击查看大图
不粘锅薄薄的喷一层油,别倒太多了,再把包好的山药香蕉小饼放进去,小火开烙。不想烙着吃的姐妹,也可以直接上锅蒸,但口感上比烙着吃的差了一些。
-
步骤8/10
点击查看大图
烙小饼的时候切记注意火候,感觉小饼两面都是金黄的了,就能出锅。这里我另外说一下,担心四周不熟的,可以再给四周烙一下,或者在锅边淋点清水,盖盖去焖,也能保证熟透。
-
步骤9/10
点击查看大图
如果你之前对面食这块儿不太感冒,或者说经验不多,我建议就先从今天这个山药香蕉小饼做起。
-
最后一步
点击查看大图
没有难度,成功率高,口感味道都是大人孩子会喜欢的那种,信我的,不踩雷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-09 · 辽宁
山药香蕉小饼的相关分类
山药香蕉小饼的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6632589人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11230352人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
452085人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
283174人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5465474人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
350103人看过 -
番茄火锅烩饭
244301人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
910868人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17905136人看过 -
糖醋排骨
750686人看过 -
#养生打卡#家常肉沫豆腐
201817人看过 -
宝宝健脾养胃山药饼
913837人看过