鲜肉皮蛋云吞
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皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高,因此具有一定的补血功效,适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。此外,皮蛋还有醒酒解酒,清凉解暑,清热解火的功效,对于咽喉肿痛、牙痛有一定的效果。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜肉馅
300克
、
皮蛋
2个
、
葱
20克
、
姜
10克
、
油
1汤匙
、
减盐蚝油
1勺
、
原味鲜减盐鲜酱油
2勺
、
盐
1匙
、
味精
0.2匙
、
香油
1勺
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/16
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新鲜的猪肉馅添加适量清水搅拌均匀,放入调味了原味鲜减盐鲜酱油、减盐蚝油。
-
步骤2/16
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放入葱姜蒜,顺着一个方向搅拌均匀。
-
步骤3/16
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打入一个鸡蛋,放入油、香油、盐、味精。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-05-09 · 辽宁
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