普通面粉复刻椰蓉面包
浏览 5762 · 收藏 44
家里的高筋粉用完了,突然想试试用普通面粉做面包,因为没有揉面机全程手工,第一次做
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
普通面粉
200
、
牛奶
70g
、
白砂糖
40g
、
鸡蛋
1个
、
酵母
3g
、
奶粉
15g
、
盐
1.5g
、
黄油
15g
、
馅料
可根据情况自行调节
、
椰蓉
65g-75g
、
砂糖
30g
、
奶粉
15g
、
鸡蛋
1个
、
黄油
40g
、
波兰种
建议提前一天做完冰箱冷藏
、
面粉
50克
、
水
50克
、
酵母
2克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
波兰种就是面粉水酵母,和完封保鲜膜冰箱冷藏,我的冷藏了20小时,有点大劲了,不建议学我,图片是我把牛奶鸡蛋酵母糖盐打匀后的样子,其实奶粉可以一起的但是我忘了
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉过筛,我猜这样有可能口感更好,但是我过筛是因为很多时候我家面粉里有疙瘩,过筛就能把疙瘩过出去
-
步骤3/8
点击查看大图
和面过程很漫长,简单说一下,先把混合液与面粉揉匀,牛奶我预留了10g左右,用推拉的方式把面揉光滑,说真的我没啥耐心,一共揉了十分钟就破罐子破摔了,普通面粉我觉得想揉出手套膜有点勉强,加了黄油又揉了五分钟左右,然后把牛奶一点点的加进面里,我揉的时候感觉面干,所以加完牛奶的面真的很软,也许开始就把牛奶都加进去会更好揉一点,封膜,冰箱冷藏2小时,让面团松弛
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2023-05-07 · 辽宁省
换个做法
普通面粉复刻椰蓉面包的相关分类
普通面粉复刻椰蓉面包的相关推荐
-
普通面粉也能做面包·低糖吐司#憋在家里吃什么#
440738人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果咖喱鸡肉土豆
158301人看过 -
凉拌香辣厥根粉
16474人看过 -
泡芙(普通面粉)
233858人看过 -
虾头油炒双素
80515人看过 -
桃香苹果银耳汤
146787人看过 -
西红柿炒金针菇(绝配)
1576942人看过 -
#冬季滋补花样吃法#冬季进补炒个海鸭蛋吃吃!
154138人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2374895人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶西米露
162806人看过 -
凉拌菌菇
10174人看过 -
炸烤羊肉
122656人看过