琥珀核桃的做法

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琥珀核桃

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琥珀核桃仁是妈妈以前爱吃也爱做的美味。妈妈说多吃核桃补脑，老年人防痴呆，年青人补脑更聪明。我也学会了这道琥珀核桃仁做法，也时不时抽空做给妈妈吃。参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

核桃仁 500克

、

蜂蜜 1 勺

、

白糖 3勺

、

熟芝麻 3勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备好食材
步骤2/15 点击查看大图
先烧水加盐把核桃煮去苦涩味
步骤3/15 点击查看大图
煮到核桃水变黑
步骤4/15 点击查看大图
捞出来诜几遍沥干水
步骤5/15 点击查看大图
另外锅里加白糖加水熬化
步骤6/15 点击查看大图
熬成密小泡
步骤7/15 点击查看大图
到入核桃仁
步骤8/15 点击查看大图
加蜂蜜
步骤9/15 点击查看大图
快速翻炒匀
步骤10/15 点击查看大图
把提前热好的油到入小火炸
步骤11/15 点击查看大图
烤盘里垫油纸撒熟芝麻
步骤12/15 点击查看大图
核桃炸到变色沥干油
步骤13/15 点击查看大图
到入芝麻盘里摇晃粘上芝麻等晾即可
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/15

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小贴士

核桃仁先煮苦涩味，做出来才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-07 · 四川省

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