山东塌煎饼
小时候每次烙煎饼,妈妈必定会做塌煎饼。新烙的煎饼散发着麦香,放上韭菜豆腐馅儿卷好,在鏊子上烙熟,咬一口外皮酥脆,内馅儿香软。。。长大了,老房子早已不住了,鏊子也慢慢变成了角落里的破烂。但街上的塌煎饼却成为小吃多了起来,内馅儿的蔬菜更加丰富,作为中午或晚上的简餐都非常不错。如果不想出门买的话还可以用电饼铛做个家庭版简易塌煎饼!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好做内馅儿的材料,鸡蛋煎熟,火腿肠随意,也可以不加。蔬菜按自己喜好放,我比较喜欢白菜、土豆、胡萝卜、豆腐放在一起,加点油、盐、孜然粉调匀就可以了。
-
步骤2/5
点击查看大图
开始卷煎饼,注意煎饼的厚薄,太厚的就分成两块用。先放鸡蛋和火腿肠,然后铺上蔬菜。
-
步骤3/5
点击查看大图
按你喜欢的方式卷起来。放入电饼铛中,上下加热,喜欢吃更香一点可以多放点油煎表面。等两面煎至微黄即可出锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
这次用的是高粱煎饼,颜色比较深,黄得不明显。
-
最后一步
点击查看大图
趁热可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-07 · 山东
山东塌煎饼的相关分类
山东塌煎饼的相关推荐
-
山东煎饼韭菜盒子
25123人看过 -
电饼铛菜煎饼/塌煎饼
112577人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4726103人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19281508人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2474138人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1263332人看过 -
快手小春卷(山东煎饼版)
179100人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
396872人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
327817人看过 -
堪比网红自制健康零添加珍珠奶茶
1080829人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5259855人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80233041人看过