韭菜丸子
正是韭菜口感最好的季节... 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/7
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韭菜择洗干净(实际上韭菜要比这多一些)
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步骤2/7
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花生切碎一半炝锅一半加入韭菜中
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步骤3/7
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韭菜切碎、打入1个鸡蛋、一半的花生碎、加盐、胡椒粉、五香粉、面粉、搅拌均匀比酸奶浓稠一些即可
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步骤4/7
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锅中刷一点油、把剩余的花生碎、葱末倒进去炒至微黄加水
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步骤5/7
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水开加点生抽、盐、用筷子挑起韭菜糊放入锅中
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步骤6/7
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丸子熟了关火即可(有香油的滴上几滴更鲜哈)
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最后一步
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第二碗
1、这个季节的韭菜味浓、鲜味很重、做的时候不用加科技与狠活就很好吃
2、喜欢吃香菜的也可以加点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-06 · 北京
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