糯米团子桂花冻
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食材清单
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椰奶冻~
、
椰汁
300毫升
、
牛奶
400毫升
、
吉利丁片
4片
、
糖
10克
、
桂花冻~
、
干桂花
2克
、
桂花蜜
10克
、
温水
150克
、
吉利丁片
1片
、
糯米小汤圆
半包(超市买)
烹饪步骤
-
步骤1/3
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椰奶冻~椰汁➕糖,小火加热,关火后,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀,分6份冷藏20分钟凝固。
-
步骤2/3
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桂花冻~温水➕干桂花➕桂花蜜,小火加热,关火后➕吉利丁片搅拌均匀,倒入椰奶冻表面放冷藏3小时凝固。
-
最后一步
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放入煮好的小汤圆丸子,绿叶装饰一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-06 · 重庆市
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