桂花糕
说到桂花糕,相信不少的朋友都会垂涎四尺吧?想想那个香味都会觉得馋人,但其实桂花糕有很多种,有干粉做的,当然也有水嫩Q弹的,世界上有很多不同的食物,但是它们都有用到其中某种食材,所以它们的名字都叫成了同一个。就比如这期的美食教程,天健美食坊要给大家分享的这道【桂花糕】,跟大家平时吃的桂花糕不一样,这个桂花吃起来Q弹爽口,香甜美味,尤其是夏天吃,特别的过瘾。趁着这个机会,天健顺便把做法分享给大家,喜欢吃桂花糕的朋友们,就一起来看看吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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步骤1/6
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:100克白凉粉1盒,冰片糖2块,白糖40克,干桂花10克
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步骤2/6
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将白凉粉拆开包装,然后放到大汤碗里面,加入1碗清水,先将白凉粉融化,再起锅加入5碗清水,放入2块冰片糖,放入40克白糖,放入10克干桂花,大火烧开,煮成桂花糖水,等桂花糖水煮出味之后,边搅动边淋入融合好的凉粉水,煮至桂花糖水浓稠。
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步骤3/6
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准备一个方形的模具,将混合白凉粉熬好的桂花糖浆倒入到模具里面,然后放着放凉,让它自然冷却下来,冷却后它会自然凝固。
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步骤4/6
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等桂花糖浆完全冷却凝固之后,轻轻的拨动一下边沿,然后倒扣脱模到案板上,再用刀横竖切成均匀大小的小块,再摆入盘中,就可以上桌开吃了。
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步骤5/6
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这样一道香甜可口,好吃又解馋的【桂花糕】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,如果你有时间的话,就跟着做来试试看吧,大人小孩都爱吃,保证这个味道不会让你失望的。
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最后一步
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好啦,朋友们!这期的美食教程【桂花糕】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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