鲜香开胃的虾酱烧豆腐
用虾酱烧豆腐,咸中带着大海的鲜味,却又不张扬。新鲜虾酱入锅前是一抹浪漫的紫色,出锅与酱汁混为一体,分不出彼此,却别有一番风味。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
质地紧实的老豆腐1块
-
步骤2/7
点击查看大图
切2公分左右的大块
-
步骤3/7
点击查看大图
温锅温油,葱花煸出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
豆腐入锅,待底部定型变黄翻身煎另一面,舀入虾酱
-
步骤5/7
点击查看大图
轻轻翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
倒酱油、热水,焖炖2分钟,起锅撒蒜薹末
-
最后一步
点击查看大图
鲜香软糯,入味,开胃下饭
1. 虾酱很咸,所以无需放盐,酱油只是为了增色;
2. 蒜薹可换成青蒜末、香葱末,增色提香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-06 · 北京市
虾酱烧豆腐的相关分类
虾酱烧豆腐的相关推荐
-
干巴菌枸杞恰巴塔
13374人看过 -
#零腹担吃夜宵#西兰花牛排
17060人看过 -
#零腹担吃夜宵#清蒸山药肉丸子儿童辅食减重餐
19844人看过 -
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼
3434人看过 -
月亮兔子马蹄糕 玉兔奔月迎金秋
2378人看过 -
胡萝卜玉米炒火腿(金玉满堂)
2866人看过 -
清炒嫩南瓜
5320人看过 -
洋葱炒牛肉
3049人看过 -
洋葱胡萝卜肉沫炒螺纹意面
2675人看过 -
红烧茄子
2534人看过 -
#零腹担吃夜宵# 苦瓜炒香干
18810人看过 -
夏日的星空冰冰粉
4607人看过