初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法
浏览 16147 · 收藏 774
将做法保存到手机
明天就是立夏了,时令催新,食物也有着自己的节令性。春去夏至,蚕豆消毛豆来,每个季节都有自己的新鲜食物,踏着时令的节拍,跟随自然的安排,健康烹饪,健康生活~ 毛豆,虽是素菜,但鲜味却不熟肉类,从营养的角度,它是优质的植物蛋白,和动物蛋白相比,没有脂肪烦恼,放心食用哈~ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
用料:毛豆500克,小米椒5个,大蒜4粒,盐少许
-
步骤2/4
点击查看大图
做法:1.毛豆清洗干净后用剪刀把毛豆两头剪掉2.毛豆放入煮锅中,加清水煮开3.煮好的毛豆捞出用冷水冲凉4.大蒜切成蒜蓉,小米椒切圈,放入油锅中炒香
-
步骤3/4
点击查看大图
做法:5.下毛豆大火爆炒6.加盐调味后出锅装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
料理心得笔记:
1,毛豆两头剪去后,可以更好的入味
2,毛豆煮开后捞出,用冷水冲凉,可以保持青翠的绿色
3,煮过之后,再用蒜蓉和小米椒爆炒,别有一番新风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-05 · 上海市
换个做法
毛豆抢鲜新吃法的相关分类
毛豆抢鲜新吃法的相关推荐
-
简单易做,新手也能当大厨!粉蒸排骨
140387人看过 -
小咸菜【花生米小拌】
430496人看过 -
韭菜炒蛤肉
112722人看过 -
凉拌花生米
132864人看过 -
西红柿炒洋白菜
4251318人看过 -
丝瓜烩牛肉
55351人看过 -
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋
1038430人看过 -
补血养肾粥
149485人看过 -
卤牛腱子肉
616142人看过 -
百叶包肉
830971人看过 -
#我为奥运出食力#盐水河虾鲜美,掌握一个小技巧
198141人看过 -
糖醋排骨(懒人版)
527946人看过