软硬适中‼️奶香草莓牛轧糖
像火腿片的奶香草莓牛轧糖,颜色粉嫩,软硬适中,香甜可口。老妈偿了几块连连称赞,还拿去给她的姐妹炫了一圈。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/5
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把黄油、海盐、水怡,放进不粘锅里开中低火候加热融化。
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步骤2/5
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倒入棉花糖加热融化,要不停的翻拌,避免粘锅、烧糊。棉花糖粘稠顺滑后加入奶粉,继续翻拌,直到奶粉全部和棉花糖融合。
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步骤3/5
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倒入冻干草莓碎,关火,继续翻拌均匀,速度要快。烤盘垫油纸,倒入所以食材,戴上手套,按压一会,然后整形。
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步骤4/5
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放凉后切块。
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最后一步
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整形速度要快,凉了就很难整形了,整成圆柱形、长方形等都可以。也可放入冰箱冷藏半小时,切出来形状更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-05 · 广东省
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