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凉拌苹果苦瓜

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兔爷奔月

在超市发现圆滚滚白生生的苦瓜，名为苹果苦瓜，样子诱人，名字又带来口味上的遐想，索性买来尝尝。网上对此苦瓜的描述是苦味极低，反而甜度较高，可以生吃，这真是让人欣喜的口味……只是切片尝来完全与描述不符，除苦味稍弱，口感较脆外，其他并无特别。如此一来，也就循着常有的做法，焯水凉拌，吃个脆爽。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
苹果苦瓜 一个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-05 · 山东

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