牛肉粒盖饭
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要说在孩子生长发育周期中,牛肉是绝对不能缺少的肉类之一。我们都知道牛肉低脂高蛋白,非常适合孩子长身体的时候吃。其实牛肉的营养 一点也都不含糊。 对于孩子来说,牛肉中含有丰富的氨基酸和肌氨酸,能够有效增长肌肉和增强力量,对于孩子生长有非常好的效果; 对于老人来说,牛肉中含有人体所需的维生素B6,可以增强免疫力。随着年龄的增长免疫力下降,多吃牛肉可以增强免疫力,预防某些疾病的侵袭; 而且对于减肥的人来说,牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸,亚油酸可以用作抗氧化剂维持肌肉的质量,所以常食牛肉可帮助减肥。 我们一般吃牛肉的时候都是选择炖牛肉来食用。相对来说口味比较单一,吃多了也会腻。其实牛肉可以和蔬菜和米饭做成好吃的盖饭~营养美味并存~ 有了蔬菜的加入,让盖饭整体口感爽脆,还能更加开胃~最后要提醒大家,无论是减肥还是孩子亦或者老人,主食都是身体发育或者运作不能缺少的营养物质。 而米饭和馒头是非常干净的碳水来源,可以根据自己的情况在米饭和馒头中加入谷物和豆类来均衡营养,千万不能不吃碳水哦~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉馅放入冰格中压紧,冷冻3小时后将牛肉从冰格中掰出
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步骤2/4
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锅热后倒入食用油,放入牛肉粒,煎至四面焦黄
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步骤3/4
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倒入味淋,酱油和少量清水,盖上锅盖收汁备用,将圆白菜丝放到米饭上
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最后一步
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将牛肉里放到碗中,挤上沙拉酱,撒上葱花即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-05 · 河北
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