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打工人精致晚餐｜又鲜又甜，入口绵密丝滑的广式靓粥

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 2条

、

大米适量

、

香菜和葱花适量

、

姜丝适量

、

香菇 4朵

、

瑶柱适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米淘洗好后加入适量盐和油，放冰箱冷冻
步骤2/5 点击查看大图
排骨冷水下锅，加入料酒焯水
步骤3/5 点击查看大图
焯好水后的排骨倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲30分钟
步骤4/5 点击查看大图
加入冷冻好的大米，煮开后转小火再煲20分钟
最后一步点击查看大图
加入香菇和瑶柱，再煲10分钟、最后简单加盐和胡椒粉调味，撒点葱花香菜就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-04 · 广东省

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