捞米饭（连队炊事班做法）
突然想吃当兵时候连队的捞米饭，专门打电话问了转业很久的司务长，实验一次
-
步骤1/9
点击查看大图
开水冷水我感觉无所谓，淘米下锅就是了
-
步骤2/9
点击查看大图
注意别糊了，搅动搅动
-
步骤3/9
点击查看大图
中小火
-
步骤4/9
点击查看大图
开锅打开锅盖，否则会溢，还是要勤搅动
-
步骤5/9
点击查看大图
火开后5分钟+，米粒可以被掐断好了
-
步骤6/9
点击查看大图
捞出来水分控干，今天有点失败的是我水放少了，导致米汤就这一点点，但是从原理上说并不影响米饭质量，对吧？
-
步骤7/9
点击查看大图
上锅蒸，15-20分钟，软硬看个人口味了，注意用筷子插几个洞，以利于透气
-
步骤8/9
点击查看大图
顺便做了个红烧肉，参照部队做法，也是司务长教的，一会配捞米饭，一口回到当兵的岁月，要知道一顿红烧肉等于半个指导员，只要中午是红烧肉那么一天战士们训练士气高涨嗷嗷叫，小老虎下山一样
-
最后一步
点击查看大图
比较成功，没大问题，就是这个味道，只是家里米不如军粮大米好吃。总结一下:煮5分钟+蒸15分钟+再接再厉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-03 · 河北
捞米饭的相关分类
捞米饭的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2875202人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10585313人看过 -
#美食视频挑战赛# 润肺止咳的冰糖炖雪梨
692603人看过 -
#中秋宴，名厨味#腊肠土豆焖饭
395126人看过 -
#养生打卡#养生鲫鱼汤
178691人看过 -
冒鸭血
900967人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
225745人看过 -
虎皮红椒/干煸红椒
160430人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
184219人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2840430人看过 -
有火就能做的猪棒骨汤家庭版
229831人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10499879人看过
