蒜蓉粉丝金针菇
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金针菇具有促进代谢、降脂降压、益智健脑的功效1、促进代谢:金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。2、降脂降压:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,食用金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,主要是因为金针菇是一种高钾低钠食品。了、益智健脑:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氦酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
营养分析
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32克
9克
70克
575
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇
250克
、
龙口粉丝
50克
、
蒜蓉
10克
、
红辣椒碎
10克
、
食用油
30毫升
、
生抽
1汤勺
、
蚝油
2汤匙
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
糖
3克
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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泡一圈或者两圈龙口粉丝
-
步骤2/5
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金针菇洗好摆盘,不宜过多
-
步骤3/5
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准备蒜末和红辣椒或小米辣,可加点葱头,热油炝香,加入生抽,耗油,盐,鸡精,糖备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-05-01 · 四川省
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