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薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 300ml

、

白糖 0~10g

、

达人兔白凉粉 30g+30g

、

开水 300ml

、

薄荷糖浆 10g

、

圆球冰格模具300ml容量 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
纯牛奶300ml、白糖0~10g、达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
中小火煮，煮到沸腾再煮2分钟左右，中间要搅拌防止糊锅
步骤3/13 点击查看大图
倒进圆球冰格模具（模具300ml容量）
步骤4/13 点击查看大图
盖上模具盖，常温放1小时左右凝固
步骤5/13 点击查看大图
开水300ml、薄荷糖浆10g、达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
步骤6/13 点击查看大图
倒进圆球冰格模具（模具300ml容量）
步骤7/13 点击查看大图
盖上模具盖，常温放1小时左右凝固
步骤8/13 点击查看大图
凝固后表面的边角料不要扔，加点牛奶就是果冻撞奶啦
步骤9/13 点击查看大图
开盖脱模
步骤10/13 点击查看大图
清凉的薄荷味+奶香味
步骤11/13 点击查看大图
QQ弹弹，冰凉爽滑
步骤12/13 点击查看大图
炎炎夏日，好像在嘴巴里面开空调~
最后一步点击查看大图
一口一个停不下来

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-16 · 广东省

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