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莲藕莲子鱿鱼汤，鲜香味美，润燥降火，滋养肺气的做法

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莲藕莲子鱿鱼汤，鲜香味美，润燥降火，滋养肺气

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今天要推荐的是莲藕莲子鱿鱼汤。这是一款鲜香味美，润燥降火，滋养肺气的汤水。每次我总要喝上两三碗，汤水香醇浓郁，莲藕与莲子粉糯清香，家里有鱿鱼干的，可以试一试这汤水。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

莲藕2节 500g

、

莲子干 50g

、

鱿鱼干1个 200g

、

猪瘦肉 200g

、

清水 2000ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好莲藕、莲子干、鱿鱼干、猪瘦肉与陈皮；莲藕削皮切块，莲子干与陈皮洗净；鱿鱼干用清水洗净泡软切花；猪瘦肉用清水反复冲洗，洗净打花。
步骤2/4 点击查看大图
将莲藕、莲子干、鱿鱼干与猪瘦肉一起放入砂锅，加入清水。
步骤3/4 点击查看大图
大火煮开后，转小火煮1.5小时左右。
最后一步点击查看大图
加盐，熄火即可食用。

小贴士

这食材的分量适合4-6人，如果用电炖盅煮汤水，最好也是先将汤料与清水煮开后，再倒入电炖盅，即使是炖盅中的水也最好用开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-30 · 广东省

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