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美味土豆鸡肉煲的做法

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美味土豆鸡肉煲

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土豆焖鸡肉是一道美味的家常菜，含有大量碳水化合物、脂肪、维生素以及多种矿物质等，具有较高的营养价值。可以为身体补充所需的部分营养，土豆焖鸡肉还含有丰富膳食纤维、油脂等物质，适当吃用有助于加速胃肠道蠕动，促进消化液分泌，从而使体内废物排出体外，起到一定的润肠通便功效。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

鸡肉 250克

、

土豆 2个

、

蒜头 4瓣

、

小葱 1根

、

小米椒 1个

、

生抽 1勺

、

生粉 1小勺

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材，鸡肉商家已帮剁成块了，洗净沥干水分备用
步骤2/9 点击查看大图
把土豆去皮切块，小葱洗净切段，小米椒洗净切碎，蒜头去皮切碎，待用
步骤3/9 点击查看大图
把鸡肉放入盆中，加入蒜头，葱白，生抽酱油，食用油和生粉，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
腌制半小时，使其有色有味
步骤5/9 点击查看大图
炒锅上火加热，放入适量食用油，把腌好的鸡肉放入，煎至两面微黄
步骤6/9 点击查看大图
放入土豆块，一起翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
把炒过的鸡肉和土豆放入沙锅中，加入适量的温水，放入少许盐，盖好盖子，焖煮大约二十分钟
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱段和小米椒，关火，出炉了，热气腾腾诱人吧
最后一步点击查看大图
上桌开吃，鲜嫩入味的鸡肉，土豆吸入汤汁，味美浓香

小贴士

调味料根据个人的喜好增减，注意火候，用中慢火焖煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-30 · 广东省

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