土豆炖鸡块
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食材。
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所用调料。
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步骤3/14
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土豆切块。小鸡按解剖学剖了留半只洗净备用。蒜扒皮。姜切片。葱……
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鸡块焯水。
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步骤5/14
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洗净浮沫捞出控干备用。
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步骤6/14
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油锅烧热,葱姜蒜爆香。
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步骤7/14
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加鸡块翻炒,加白糖翻炒。
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步骤8/14
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炒到鸡皮微微焦。
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步骤9/14
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加料酒,酱油,生抽。翻炒均匀。
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步骤10/14
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加土豆块翻炒均匀。
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步骤11/14
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添没过材料的水,大火烧开。
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步骤12/14
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盖锅盖小火炖会。
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步骤13/14
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待汤汁略稠,开盖大火收汁。注意翻炒,别糊了。
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最后一步
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装盘撒芝麻开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21 · 辽宁省
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