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简单好做又营养，驱寒暖胃的猪骨山药胡萝卜汤。的做法 点击查看大图

简单好做又营养，驱寒暖胃的猪骨山药胡萝卜汤。

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土豆丝卷饼

山药的吃法很多，可炒、可炖、可做面食和甜品。在这忽冷忽热的天气里，我最喜欢的做法就是煮汤，山药和胡萝卜是极好的搭配，营养互补，再加上大骨头煮的汤水，即使只放点盐煮一煮就是极美味的。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪大骨 500克
、
山药 1根
、
胡萝卜 1根
、
料酒 2勺
、
酱油 1勺
、
盐 适量
、
桂皮 1块
、
花椒粒 适量
、
葱花 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

这个做法很简单，记住不要放油、不要炝锅。清水煮是特点，吃起来才不腻人又舒服。山药是极好的食材，在春季里最适合的方式就煮炖，通过炖煮来释放山药的营养，就是要注意烹饪的时长，以保留住其中的营养成分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-30 · 内蒙古自治区

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