是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

竹笋炒韭菜的做法

点击查看大图

竹笋炒韭菜

浏览 1.6万 · 收藏 425

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春天的竹笋和韭菜都是特别鲜嫩的时令蔬菜，而且都是粗纤维特别健康，适合素食主义者和减肥人群。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

竹笋一把

、

韭菜一把

、

小米辣 3～5个

、

大蒜 3瓣

、

耗油一勺

、

酱油两勺

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材备用。
步骤2/13 点击查看大图
水开放入竹笋焯水两分钟。
步骤3/13 点击查看大图
捞出放入凉水。
步骤4/13 点击查看大图
韭菜切段。
步骤5/13 点击查看大图
竹笋破开切段。
步骤6/13 点击查看大图
小米辣切小圈，蒜切沫。
步骤7/13 点击查看大图
热油下入蒜沫小米辣煸香。
步骤8/13 点击查看大图
倒入竹笋翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
倒入韭菜段翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
倒入一勺耗油。
步骤11/13 点击查看大图
两勺酱油。
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀，如果盐淡可以来少许盐鸡精少许调味。
最后一步点击查看大图
鲜嫩美味的竹笋炒韭菜真心好吃，味道棒棒哒！这款素菜非常健康多吃不胖！

小贴士

如果不吃辣可以不放或者少放小米辣，也可以用红椒代替，放了酱油和耗油盐够了就不要再加盐了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-30 · 重庆

换个做法

竹笋炒韭菜的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

竹笋炒韭菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许