罗勒煎秀珍菇，每一口都是植物的香味的做法 点击查看大图

罗勒煎秀珍菇，每一口都是植物的香味

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小五的厨房

我是一个狂热的菌菇爱好者，小的时候，不爱吃青菜，但喜欢吃各种各样的菌类食材，金针菇、杏鲍菇、蘑菇、草菇、秀珍菇、茶树菇、鸡枞菌…… 现在的口味广一些，青菜也吃，但还是更爱菌菇类。昨天解锁了一道新的菜式——香煎秀珍菇，只因为有了几片罗勒的叶子，鲜美的秀珍菇多了些罗勒独有的芳香，每一口都是好闻的植物香味。 这就是夏天美食应该有的味道，带着大自然的味道，让我们的心变得宁静而欣喜。尤其是这罗勒还是自家种植的，更有收获的喜悦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
秀珍菇 300g
、
罗勒 适量
、
玉米油 少量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

罗勒，在我们潮汕地区，俗称“金不换”或“九层塔”，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。 秀珍菇的热量很低，每100克28千卡，而且脂肪含量很低，收录在低脂肪菌类食物中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-29 · 广东省

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