香妃蛋糕卷
前段时间疯狂的在做奶油夹馅的蛋糕卷,老公孩子都吃腻了,今天和我说想吃点咸口味的,家人想吃,那就马上安排起来。把私房卖爆款的这个香妃蛋糕卷安排上,入炉烤制时间,香气飘满整个屋子,馋得直流口水,出炉卷好还没定型完全就被吃光光,果然是爆款没错了!好吃!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
低筋粉过筛进玉米油里面搅拌,再倒入牛奶拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋分离出蛋清,入冰箱冷冻备用,剩下的蛋黄放入面糊内拌匀,最后成顺滑丝带状。
-
步骤3/8
点击查看大图
取出边缘稍结冰的蛋清,把细砂糖分2次加入蛋清打发,状态是出现短弯勾即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
1/3的蛋白霜放入蛋黄里拌匀。再倒回原来的蛋白霜内拌匀,金盘里垫上硅胶垫,倒入蛋糕糊,铺平后震出大气泡。
-
步骤5/8
点击查看大图
用裱花袋装好沙拉酱,斜对角挤上,最后成网格状,撒上椰蓉,烤箱上下管150度预热好。
-
步骤6/8
点击查看大图
把蛋糕糊放入烤箱中下层烤28分钟,烤制时间要根据自家的烤箱来调整,最后几分钟记得观察蛋糕上色情况,别烤糊了。取出来后立刻脱模到温热。
-
步骤7/8
点击查看大图
将蛋糕体取出来,正面朝下,涂上一层沙拉酱,放上适量肉松,用擀面杖辅助卷起来定型。
-
最后一步
点击查看大图
取出切件即可享用!椰蓉浓浓,入口即化,真的很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-28 · 广西壮族自治区
香妃蛋糕卷的相关分类
香妃蛋糕卷的相关推荐
-
分享配 方 |🔥金枕蛋糕 柔软绵密0 失败
126006人看过 -
黑芝麻碱水面包
150115人看过 -
香迷糊了!新手友好香妃蛋糕,简单易做不掉皮不用卷
125223人看过 -
#丘比小能手料理课堂#香妃蛋糕卷
126682人看过 -
香妃蛋糕卷
108483人看过 -
小胖蛋糕卷
178465人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#椰蓉面包
171231人看过 -
Souffle•法式舒芙蕾
12007人看过 -
#LG御见美好食光# 火遍全网的香妃瑞士卷到底是啥来头
86466人看过 -
#夏日多巴胺饮品#荔枝玫瑰饮
130889人看过 -
肉松面包卷
161767人看过 -
香辣干锅虾
88972人看过