香菇焖鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干香菇泡软切开备用,葱切段,姜切片,蒜拍碎。
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步骤2/3
起锅烧油,放葱姜蒜爆香,放鸡肉炒变色,加入豆瓣酱,生抽,老抽,耗油,料酒炒出颜色
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最后一步
加入没过食材的水,加入香菇,中小火炖个十分钟,水快没了的时候,打开盖大火收汁就可以了,因为加了酱油,可以不加盐了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 广西壮族自治区
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