不加一滴油的肉炖土豆
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
带皮五花肉
1块
、
土豆
2个
、
生姜
5片
、
香葱
三段
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
花椒
1小把
、
蒜瓣
5个
、
干辣椒
5个
、
盐
几十粒
、
香叶
1片
、
八角
1个
、
小茴
20粒
、
桂皮
1小块
烹饪步骤
-
步骤1/3
五花肉切块,焯水
-
步骤2/3
电炖锅放入肉和所有调料(除土豆),炖肉模式
-
最后一步
炖好开盖放入土豆炖一会,尝盐味出锅
小贴士
肉根据喜好和自家锅的脾气选择合适的模式,我炖的比较烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 天津市
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