让你胃口大增的下饭神器
天热吃饭没有胃口,送你一道让你胃口大开的下饭菜,记得多煮些米饭哦 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/8
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鹌鹑蛋煮熟去皮,然后划几道小口方便入味
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步骤2/8
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猪瘦肉剁成肉末,手工剁出来的吃着更香
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步骤3/8
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锅中烧热油炒香葱姜,放入肉末翻炒变色
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步骤4/8
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加入料酒、香醋、生抽、蚝油、花椒粉,再少加一点老抽调色,小火炒出香味后加入少量清水
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步骤5/8
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放入鹌鹑蛋,盖盖煮5-6分钟,让鹌鹑蛋入味
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步骤6/8
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最后淋入水淀粉,再煮一会至汤汁粘稠即可
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步骤7/8
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出锅撒上香葱,鹌鹑蛋吸收了肉的香味,吃起来肉香十足
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最后一步
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汤汁和肉末用来拌饭超级下饭
1.想要让鹌鹑蛋更入味可以多煮一会
2.最后的香葱不能少,除了点缀颜色外,和肉一起吃另有一翻风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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