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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

小米辣 2个

、

葱（绿色部分） 30g

、

姜 10g

、

盐 2调味匙

、

生抽 3调味匙

、

食用油 30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.鲈鱼洗净改刀备用2.盘子底部铺上姜丝，葱白，鲈鱼摸上少许盐、食用油放姜丝上，鱼背部随意再撒点姜丝。3.锅中水烧开，改版技巧，放入鲈鱼蒸5分钟左右的时候，用生抽和食用油充分搅拌至浓稠淋到鱼身上，再继续蒸五分钟，装盘去除盘底水，背部姜丝。4.淋入生抽，撒上葱丝、红辣椒丝，浇上热油，完成。
步骤2/3 点击查看大图
水一定要烧开再蒸哦
最后一步点击查看大图
不用蒸鱼豉油也照样好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 湖南

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