咸齑江白虾
这道宁波菜，选用当季时令蔬菜，鲜活的江白虾，鲜上加鲜，鲜掉眉毛的咸齑江白虾，味道老好！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
101克
24克
67克
1266
千卡
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步骤1/16
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食材准备
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步骤2/16
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雷笋下冷水锅焯水
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步骤3/16
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雷笋煮8-10分钟
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步骤4/16
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捞出雷笋
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步骤5/16
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起锅烧油，倒入菜籽油
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步骤6/16
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放入雪菜
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步骤7/16
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放入蚕豆
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步骤8/16
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倒入清水
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步骤9/16
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放入雷笋
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步骤10/16
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加2克盐，大火烧开
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步骤11/16
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倒入江白虾
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步骤12/16
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倒入1勺东古料酒去腥
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步骤13/16
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江白虾煮变色，2-3分钟后即可出锅装盘
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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鲜掉眉毛的咸齑江白虾
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最后一步
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鲜上加鲜的咸齑江白虾，味道超赞
江白虾煮的时间不宜过长，煮变色后，2-3分钟后就可出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-26 · 浙江
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