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不需要厨艺的酸辣娃娃菜的做法

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不需要厨艺的酸辣娃娃菜

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东北人，习惯了吃白菜。白菜比较大棵，要两三天才吃完，所以最近就比较喜欢吃娃娃菜。口感更脆滑一些。

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娃娃菜 2小颗

、

大蒜两瓣

、

干辣椒 5个

、

蚝油勺

、

生抽 1勺

、

醋 2勺

、

盐 3克

、

糖 2克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
娃娃菜加盐洗净，切块。
步骤2/9 点击查看大图
葱蒜切沫。干辣椒按照口味准备
步骤3/9 点击查看大图
干辣椒剪碎，胡椒多准备点
步骤4/9 点击查看大图
调个料汁先。三勺生抽
步骤5/9 点击查看大图
一勺料酒
步骤6/9 点击查看大图
两勺醋。加少许白糖。
步骤7/9 点击查看大图
一勺蚝油，少许鸡精。半勺玉米淀粉，两勺清水搅拌均匀。备用
步骤8/9 点击查看大图
起锅烧油，油热放葱蒜，辣椒爆香。加入切好的娃娃菜翻炒。娃娃菜炒软加调好的料汁再炒两分钟即可。
最后一步点击查看大图
酸辣可口，下饭神器。

小贴士

全程大火翻炒。少油。减脂期间可以大口吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 辽宁

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