是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

Kiri®焦糖烤布蕾

浏览 9742 · 收藏 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士 7块

、

蛋黄 2个

、

鸡蛋 2个

、

香草荚 1根

、

淡奶油 200克

、

牛奶 500克

、

可可脂 20克

、

巧克力 80克

、

卜卜米 100克

、

糖 60克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备巧克力和可可脂，融化后加入卜卜米拌匀
步骤2/9 点击查看大图
拌匀后铺在模具底部压实冷藏备用
步骤3/9 点击查看大图
香草荚取籽和糖加入锅中
步骤4/9 点击查看大图
放入一块Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士，加入淡奶油和牛奶，小火加热至沸腾
步骤5/9 点击查看大图
碗中加入蛋黄和全蛋，加糖搅散，边搅边加入煮好冷却的牛奶液拌匀
步骤6/9 点击查看大图
过滤后倒入模具中
步骤7/9 点击查看大图
模放在烤盘中，盘中加入热水，模具上方盖锡纸，送入烤箱160度烘烤50分钟，放入冰箱冷冻一夜
步骤8/9 点击查看大图
卜卜米脆底放入一块Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士，再盖上冷藏好的挞顶
最后一步点击查看大图
组装好的挞顶撒上适量黄糖，喷火枪灼烧出焦糖，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-25 · 山东

换个做法

焦糖烤布蕾的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿沙拉更多

焦糖烤布蕾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许