轻松复刻酱油皇鸡脚
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广东早茶必不可少的一道茶点就是酱油皇鸡脚、每次早茶都要点两份才过瘾 现在在家都可以轻松复刻了 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
营养分析
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0克
13克
30克
135
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
清水
2碗
、
生抽
一碗
、
老抽
半碗
、
盐
半匙
、
糖
一勺(吃饭勺)
、
主材料
、
新鲜鸡脚
2斤
、
八角
2只
、
香叶
2片
、
生姜
1块
、
蒜头
一个
、
盐
1匙
、
料酒
适量
、
红葱头
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好香料
-
步骤2/5
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鸡脚冷水下锅下点料酒姜片去腥、大火煮开、转小火浸泡5分钟左右、期间不要用力翻动、防止破皮不好看、让鸡脚彻底熟透指甲要去掉、偷懒不去也行
-
步骤3/5
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所有的调料水香料混合拌匀煮开备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-04-23 · 广东
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