金牛对金盏
-
步骤1/7
点击查看大图
将原料放入中等大小的碗混合。
-
步骤2/7
点击查看大图
8 盎司(230 克)安格斯牛肉,切成 ½ 英寸(1.5厘米)的方块。
-
步骤3/7
点击查看大图
将牛肉裹上腌料,静置20分钟。腌料:2茶匙(10克)米酒1茶匙(5克)麻油1 茶匙(5 克)玉米淀粉¼ 茶匙(1 克)盐1/8 茶匙(1克)白胡椒
-
步骤4/7
点击查看大图
将配料混合至小碗中,静置待用。调味料:2 汤匙(15克)牛肉汤或鸡汤1 汤匙(15 克)米酒2 茶匙(10 克)生抽1-1/2 茶匙(5 克)芝麻油1/2 茶匙(1克)咖喱粉1/4 茶匙(1克)五香粉
-
步骤5/7
点击查看大图
在砂锅或炒锅中放入油,用中高火加热直至油变热。 加入大蒜和腌制好的牛肉; 翻炒1分钟。 取出牛肉,放置一旁。 加入葱、土豆和调味料; 翻炒1分钟。 放回牛肉,加入开心果; 将牛肉烹饪至所需的熟度。 加入玉米淀粉溶液; 煮并搅拌,直到酱汁稍微变稠。关火并保温。
-
步骤6/7
点击查看大图
馄饨皮炸至金黄色(炸的时候用滤网压成杯状)
-
最后一步
点击查看大图
用香脆的馄饨杯盛装,用辣椒装饰。
建议搭配的酒:纳帕谷的沙邦乐或欧洲的莱弗斯科
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 北京
金牛对金盏的相关分类
金牛对金盏的相关推荐
-
风味脆皮茄子
665451人看过 -
肉松面包#我的烘焙不将就#
92560人看过 -
牛肉饼
170458人看过 -
避风塘炒虾——吮指系列
179459人看过 -
烘焙小白也能做出美味港式蛋挞
141378人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生炝梭子蟹
105700人看过 -
榴莲芝士蛋糕
131839人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1296228人看过 -
正宗三杯鸡
7310658人看过 -
香橙戚风蛋糕
919740人看过 -
炝拌软脐母蟹
22071人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1684714人看过