软皮红豆饼的做法

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软皮红豆饼

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无添加手工制做小软饼，小朋友爱吃，健康小甜点！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饼皮部分：

、

中筋面粉 200克

、

温水 100克

、

玉米油 25克

、

糖 25克

、

高糖型酵母粉 2克

、

无铝泡打粉 2克

、

糖纳小红豆 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将温水糖酵母混合搅匀
步骤2/9 点击查看大图
加入面粉搅成面絮状，然后再加入玉米油揉成团
步骤3/9 点击查看大图
盖上保鲜膜醒面20分钟
步骤4/9 点击查看大图
将红豆揉成团，每一个30克。这里用的是糖纳小红豆也可以用豆沙
步骤5/9 点击查看大图
把面团揉光滑
步骤6/9 点击查看大图
分成24克一个小剂子，擀成饼皮
步骤7/9 点击查看大图
包上红豆虎口收拢的方式收紧
步骤8/9 点击查看大图
用刮板轻轻压平表面，放入烤箱中下层上下火180度先烤15分钟
最后一步点击查看大图
到时间后拿出翻面再烤5分钟，上色就可以了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 湖北

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