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笋炒百叶的做法

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笋炒百叶

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笋炒百叶是舌尖上的一道美食，百叶和笋都是能吸附外来精华味道的食材，三种笋汇集在一起，让味道散发出不同的光芒，春笋鲜美多汁，雷竹爽脆清朗，笋干味浓有韧性，非常美味。

食材清单加入采购清单

牛百叶 35块钱

、

味精适量

、

盐半勺

、

笋 150克

、

味达美 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
笋、牛百叶
步骤2/9 点击查看大图
将雷笋剥壳清洗一下。
步骤3/9 点击查看大图
笋放在菜板上切成片。
步骤4/9 点击查看大图
接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟左右后捞出。
步骤5/9 点击查看大图
起锅倒油烧热，下入焯好的笋和牛百叶翻炒翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
然后，加适量的味极鲜。
步骤7/9 点击查看大图
加适量的盐。
步骤8/9 点击查看大图
加适量的鸡精。
最后一步点击查看大图
调味炒匀即成。

小贴士

少放点盐，放多会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 山东省

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