西湖银鱼羹
又到了吃银鱼的季节 银鱼 俗称面丈鱼 我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖 它蛋白质含量为72.1%, 氨基酸含量也相当丰富 具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功 可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽 银鱼含钙丰富,超过一般鱼类,为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育
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步骤1/6
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银鱼 茭白丝 胡萝卜丝 香菇未 蛋清 葱
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步骤2/6
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烧开水后 放入胡萝卜丝 茭白丝 香菇未 烧开三分钟
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步骤3/6
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加一勺油
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加入银鱼
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勾欠后 加入蛋清 盐 顺时针不断搅拌
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最后一步
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撤葱 和一点胡椒粉
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发布于 2017-05-30
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