蒜香菜心的做法

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蒜香菜心

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春天鲜嫩的蔬菜吃起来不喜欢吃太软烂的菜喜欢脆爽口感的不要焯水不要焯水不要焯水直接大火爆炒即可参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 500克

、

蒜 6瓣

、

轻盐松茸酱油 10克

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备需要的食材
步骤2/8 点击查看大图
菜心清洗干净控水，根部有比较粗的需要用刀背拍散，或者直接分成几半都可
步骤3/8 点击查看大图
蒜切成小颗粒状备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中烧水，水开加入几滴油和盐放入菜心焯水，变至翠绿色捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒油，油热放入蒜粒炒至微黄出香味
步骤6/8 点击查看大图
放入菜心翻炒，加入轻盐松茸酱油
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀盛盘即可
最后一步点击查看大图
这道菜比较软烂，而且口感清爽适合不爱吃蔬菜的大朋友小朋友

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 河北省

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