自制披萨自己发面
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步骤1/14
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酵母放在小半碗温水中融化,然后跟面粉和面,等面团发酵
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步骤2/14
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面团发酵的时间,准备馅料,切丝还是切丁可随意
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步骤3/14
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馅料放入少量油适当翻炒,放点盐和其他喜欢的调料,装盘备用
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步骤4/14
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半小时后面团发酵好了
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步骤5/14
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取一小个挤子摊平放在披萨盘,用叉子叉一些小孔,便于受热和入味
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步骤6/14
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再放入烤箱180度加热5分钟左右
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步骤7/14
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发酵有点猛,开始可以把面皮摊薄一点,根据各人喜好,刷上番茄酱和披萨酱
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步骤8/14
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撒一层芝士碎,再铺上馅料
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步骤9/14
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香肠或者培根一片片放
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步骤10/14
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再撒一层芝士碎,想要拉丝多一些就多撒点
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步骤11/14
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放烤箱180度15分钟,或者200度10分钟,根据个人准备的材料不同温度不同看情况而定
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步骤12/14
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开吃喽
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步骤13/14
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8寸的一个,侄儿一口气吃完了,还说只有一分饱还要再来一个
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最后一步
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还好材料准备充足,可以吃个过瘾
没有披萨盘可以用普通盘子代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 浙江
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