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减脂减肥期牛排的腌制法

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W倍飞

最近练瑜伽，减脂，增肌，提高基础代谢，所以每天都在吃牛肉，炒着吃，做水煮牛肉，最最方便就是做成牛排，放电饼铛煎一下，又方便又好吃。以前我都买腌制好的包装冷冻牛排，后来发现基本都是合成的，就都自己去菜市场牛肉摊子买，自己腌制。吃牛肉最重要就是牛肉腌制法，腌的好才好吃。减脂期不妨试试，我初中女儿也很喜欢吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
原切牛排 一片
、
生抽 少许
、
生姜片 1小块
、
小葱白 一根
、
白糖 少许
、
耗油 少许
、
椒盐粉 少许
、
食用小苏打粉 少许
、
食用油 少许
、
清水 一勺
烹饪步骤
小贴士

食用小苏打是嫩肉的关键，但是千万不能多放，要不吃起来一股碱味，不好入口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-21 · 浙江省

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