手揉版红豆面包
浏览 84478 · 收藏 2514
之前做青团多余了不少红豆馅,想到红豆面包也是很美味的 ,来一个 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
1.中种面团
、
高筋面粉
145克
、
干酵母
1.5克
、
水
145克
、
2.面团
、
高筋面粉
145克
、
酵母
3克
、
全蛋液
1个
、
细砂糖
30克
、
盐
3克
、
3.其他配料
、
安佳黄油
15克
、
熟芝麻
若干
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
提前一天晚上先做好中种面团,中种面团适合手揉。把步骤1的材料混合均匀,水可以用不高于40度的温水,先室温放置1小时,再冷藏12小时。图片是第二天的样子。
-
步骤2/11
点击查看大图
取出中种面团放室温下,不讲究就直接将步骤2材料混合,或者如图将砂糖、盐、酵母分开放,加入中种面团,用刮刀搅拌开始手揉。
-
步骤3/11
点击查看大图
使用手揉的搓、摔打,先打到初步出膜,我大概做了20分钟
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-04-21 · 上海市
换个做法
红豆面包的相关分类
红豆面包的相关推荐
-
红豆面包
654539人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6091656人看过 -
#自由创意面包#简单的可颂牛角面包|不用开酥!省时省力!
117572人看过 -
吐司面包
20435695人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74458956人看过 -
自制红豆沙馅
6853559人看过 -
酱牛肉
16599389人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13300998人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5834482人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6865891人看过 -
#自由创意面包#免揉免烤,简单又低卡的蟹柳芝士披萨
131579人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
328008人看过