莴笋炒肚片
猪肚中含有丰富的蛋白质以及微量元素,比如镁、铁、钙等,可以调节免疫力、增强体质,改善气血不足引起的乏力、头晕、咳嗽。猪肚性质偏温,体寒气虚的患者也可以适当进食。猪肚还可以调节胃肠道功能,针对脾虚引起的消化不良、水湿运化异常有辅助治疗作用。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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先来个成品图。
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食材准备
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莴笋洗净切片,猪肚切片,生姜大蒜洋葱准备好。
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热锅,放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和
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油热,放入生姜大蒜洋葱,快速翻炒出香味
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放入猪肚,快速翻炒
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步骤7/10
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放入莴笋,煸炒
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放入适量酱油沙司,一点点开水,快速翻炒均匀
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步骤9/10
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一勺白胡椒粉,煸炒均匀后尝尝味道根据自己口味微调。
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最后一步
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非常鲜美哦!
猪肚是熟的,莴笋可以生吃,所以这个菜全程大火快炒。最后的白胡椒粉不能少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-20 · 江苏
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