水煮大虾
吃虾的好处很多,中医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/6
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先来个成品图
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步骤2/6
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大虾洗净放锅里,放入适量生姜,花椒,葱节。
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步骤3/6
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放入一勺海天o添加料酒,3克盐,一勺水。
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大火烧开后小火焖5分钟。
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步骤5/6
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时间到,锅里基本没水,大虾就熟啦!
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最后一步
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装盘,开吃。
煮虾不需要放好多水,一大勺就够了,大火烧开小火焖5分钟。
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发布于 2023-04-20 · 江苏
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