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芝士火腿面包的做法

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芝士火腿面包

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很喜欢芝士配火腿，咸香酥脆。参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

低筋面粉 50克

、

蜂蜜(糖) 30克

、

盐 1-2克

、

奶酪粉 15克

、

酵母 3g

、

全蛋 30克

、

水 150克

、

黄油 20克

、

火腿片 8片

、

玉米粒(什锦蔬菜豆) 50克

、

马苏里拉芝士 100克

、

沙拉酱适量

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将高粉，低粉，蜂蜜，奶酪粉，酵母粉，全蛋，水全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状。
步骤2/7 点击查看大图
加入黄油，盐，用慢速搅入，再用中速搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
步骤3/7 点击查看大图
滚圆后盖上保鲜膜，发酵约80分钟。(根据室温调整)
步骤4/7 点击查看大图
将面团分成8等份，滚圆。
步骤5/7 点击查看大图
放入模具中，表面刷蛋液，放上火腿片。
步骤6/7 点击查看大图
再放玉米粒，撒上芝士碎，挤上沙拉酱，发酵约20-30分钟。
最后一步点击查看大图
放入已预热的烤箱中，用上火190度，下火160度，烘烤18分钟左右。出炉撒上欧芹碎。

小贴士

较小的烤箱，可分2次烘烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 湖南

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