糖醋鲤鱼
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步骤1/6
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准备一条鲜活鲤鱼,洗净切块,当上葱姜料酒腌30分钟
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步骤2/6
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可以用干淀粉也可以用湿淀粉,这次我用的是干淀粉直接裹的
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步骤3/6
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把鱼炸至金黄,捞出备用
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步骤4/6
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先调个料汁,清水6小半碗,番茄酱6勺,我这里用的是米醋4勺,白糖一勺,泰式甜辣酱1勺,搅拌一下料汁就调好啦
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步骤5/6
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倒入锅中可鱼块进行翻炒,在最后的时候用淀粉勾了半碗芡,倒进锅里,剩一点水分的时候小火收汁就可以了
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最后一步
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美味的糖醋鲤鱼好啦,开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-20 · 北京市
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