糖醋鲤鱼
今天路过菜市场看见鱼不错就买了一只,选择了口味清鲜的做法
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步骤1/10
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鱼儿鱼儿水中游~~~游来游去游进锅
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步骤2/10
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鲤鱼杀好洗洗
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步骤3/10
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切成块,买的鱼大了鱼头鱼尾巴我就没要了
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地瓜粉
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步骤5/10
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这个做法,鱼我不推荐腌。一腌鱼失去水分感觉老了洒上少许胡椒粉,倒下地瓜粉抓匀
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八分油下鱼开炸
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全炸好后热油复炸一次
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看着相当不错
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步骤9/10
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留少许油下半碗水,下白糖,老陈醋,酱油煮到差不多 下点水淀粉勾兌下。倒下鱼搅拌,起锅
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最后一步
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装盘洒点芝麻
切鱼小心手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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