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糖醋里脊肉的做法

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糖醋里脊肉

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糖醋里脊肉是所有人都喜欢的一道菜

食材清单加入采购清单

里脊肉 220克

、

淀粉适量

、

盐 1茶匙

、

料酒 1汤匙

、

鸡蛋一个

、

色拉油适量

、

番茄酱 2汤匙

、

糖 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切成条，放盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀腌制二十分钟。
步骤2/7 点击查看大图
酱汁：3勺清水、2勺白醋、1勺生抽、4勺番茄酱、2勺白糖、1勺淀粉搅拌均匀备用。
步骤3/7 点击查看大图
腌制好以后裹上淀粉，锅中油烧热，放入里脊肉炸四分多钟捞出。
步骤4/7 点击查看大图
再倒入锅中复炸一分钟左右，小火炸不要扎大了。
步骤5/7 点击查看大图
锅中留底油，倒入酱汁，烧至冒泡关小火，倒入里脊肉翻炒，让里脊肉全部裹上酱汁。
步骤6/7 点击查看大图
撒上白芝麻，或者是撒上黑芝麻，都可以。
最后一步点击查看大图
美味可口的糖醋里脊就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 山东

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