简单方便家常炖鱼
不用油炸少油,健康才是王道!
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步骤1/7
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鱼收拾干净断背切!
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步骤2/7
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鱼和鱼杂放盆里备用
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步骤3/7
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起锅烧油,有五花肉放五花肉,没有放点儿猪油也行,增香!放葱姜蒜辣椒,酱炒一下添加料酒啤酒去腥放老抽调色,生抽调味儿根据喜好添加调料。
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步骤4/7
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放开水!
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步骤5/7
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放鱼和鱼杂炖五分钟
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步骤6/7
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放豆腐和菠菜,豆腐最好用油煎一下,也可以放点其他喜欢的蔬菜都行
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最后一步
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放点儿西红柿配色
比炸的油少,味道还不错,试试吧亲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 北京市
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