口蘑木耳小炒肉的做法

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口蘑木耳小炒肉

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➡️口蘑和木耳同吃利于营养吸收口蘑和木耳一起吃，特别有利于人体对多种营养的吸收，口蘑中的氨基酸种类多，而木耳中则有多种微量元素，这两种食材同时食用，能起营养互补的作用，对均衡营养大有好处。 ➡️口蘑和木耳同吃能抗癌口蘑和木耳同时对人类身体有多种好处，抗癌防癌就是最大的好处之一，口蘑中的多种酶类和多糖与蛋白都是天然的抗癌成分，能提高细胞活性，减少癌细胞的生成，而木耳中则有大量的铁，这种物质可以提高人体的造血量，增加身体免疫力，对预防癌症也有很大的好处。 ➡️口蘑和木耳一起吃能清理肠胃口蘑和木耳一起吃有良好的清肺功效，这两种食材都有一些天然的膳食纤维存在，它们进入肠胃以后吸附肠胃中多种病菌和垃圾，让它们随大便排出体外，从而也能起到了清理肠胃排出毒素的重要作用，能有效减少多种肠胃疾病的发生。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

猪肉 120克

、

干木耳 8克

、

葱 1根

、

口蘑 8-10个

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

胡椒粉 1/2勺

、

白糖少许

、

料酒 1勺

、

水淀粉 40克

、

玉米淀粉 1勺

、

大蒜 2瓣

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切片➕生抽➕料酒➕耗油➕玉米淀粉➕盐➕少许胡椒粉。
步骤2/9 点击查看大图
抓拌均匀，淋一勺食用油腌制10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
干木耳泡发摘洗干净，口蘑切片。准备葱花和蒜末。
步骤4/9 点击查看大图
木耳放沸水中焯3分钟左右捞出过凉水。
步骤5/9 点击查看大图
另起油锅，放入肉片炒至变色断生盛出。
步骤6/9 点击查看大图
炒香葱花和蒜末，倒入口蘑翻炒变软。
步骤7/9 点击查看大图
再把木耳倒进去，大火混合翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
调入生抽➕耗油➕少许糖（放糖是为了提升味道），最后把肉片倒入锅中，淋上水淀粉翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛盘撒上葱花即可。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

肾脏疾病患者忌食肾脏疾病患者忌食，但蘑菇中因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起“高钾血症”，食用口蘑有可能会加重他们的病情，不利于病情的控制。日常生活中，应该尽量避免食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 重庆市

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