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脆嫩多汁的蒜香西葫芦

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meggy跳舞的苹果

这道蒜香西葫芦清香脆嫩，含丰富的维生素C和植物纤维，汤汁清甜，几分钟就出锅，是一道快手开胃素菜。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
西葫芦 1根
、
大蒜 4瓣
、
油 10克
、
盐 2克
、
蚝油 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 西葫芦可生吃，所以丝不要擦得太细，不宜久炒，保留一点脆感才好吃； 2. 蒜分两次放，蒜香更加浓郁、复合； 3. 西葫芦换成嫩南瓜也好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 北京市

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