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好吃解馋的糖醋排骨

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meggy跳舞的苹果

百吃不厌的糖醋排骨，端上桌，连点汁儿都不剩。没办法，谁它让这么诱人呢，尤其这糖醋汁，恨不得多点儿，再多点儿。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肋排 700克
、
以下为炖料
、
姜 1块
、
大葱 1段
、
八角 2颗
、
料酒 20克
、
热水 1碗
、
以下为糖醋汁料
、
盐 2克
、
白糖 15克
、
醋 10克
、
酱油 15克
烹饪步骤
小贴士

1. 料汁用量及比例根据排骨量和口味调整； 2. 锅中留少许酱汁挂在排骨上，更有滋味； 3. 经过高温焖炖，醋味不明显，起锅前再淋少许增香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 北京市

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